金融危机下如何降低洗衣成本

我们的专家向你透露了如何使预算内的有限资金发挥更大作用的一些诀窍。

   减少洗涤配方通常会增加重洗费用

    现在多数中型和大型洗衣房都可以通过安装水热回收系统来回收废水热量。现在有许多系统都可把废水热量保存下来进行再利用,而不是把有价值的热能排到下水道里。

    许多化学程序采用了新型表面活性剂技术。这种技术可以使投水次数减少,还可使洗涤温度降低而不影响洗涤质量。如果这种技术适合洗衣房污垢类型就既可节水也可节能。

    尽管新产品具有许多节省费用的优越性,但不能替代正确设计的洗涤配方。为了降低费用,许多洗衣房过载洗衣机,或降低化学原料用量、降低水温或缩短洗涤时间而不考虑这样做的后果。这些措施可能看起来降低了洗涤配方的费用,但返洗的数量却增加了。增加返洗量就会导致更昂贵的重洗和污渍处理程序。而这又会导致比折衷洗涤配方实现的节省多得多的费用。

    降低布草滥用是费用管理中一个常被忽视的方面。更换布草是洗衣房不得不认真对待的一个高费用项目。使用者(用户)需要明白抹布是用来清洁的,毛巾是用来擦干身体的,床单、枕巾和枕套是用来铺在床上的,等等。有时没有什么能比一个3英寸H5英寸用来提醒用具用途的字条更能说明问题从而使问题避免的东西了。更加严厉的措施包括向由明显滥用而导致损坏的使用者收取费用。有句古话说得好:“知情的顾客是一个好顾客”。

   烫平机的导带的真实费用常常被忽视。许多年前,我有机会与修补维护顾问Doris Spriner一起工作过。她向我传授了导带连接方式不正确会导致不同布草损坏量和导带更换量的知识。用打结的方式而不是用肘钉或熔合的方式连接导带会增加布草损坏量。

大量的导带结随烫平机在布草上移动。滚筒上的压力就会集中在打结处并导致布草纤维的磨擦。这种磨擦会导致布草在6次洗涤中出现小洞。通过改变接带方式(不再使用打结方式)而大幅减少了修补和布草损坏量。

   给烫平机导带打结将导致布草损坏

   大多数洗衣房经营者都知道烫平机导带的费用。导带被严密存放并记录着。出于某种原因(我也不知道是什么原因),导带好象是洗衣房中控制最严的供应项目。根据织法的不同,聚酯或涤纶导带的价格从每盒100码7美元到10美元不等。每卷导带可以满足一个烫平机的8-10根导带。每根导带新着时只值约80美分。

   假设每周工作40小时,用打结方式连接的导带可持续使用约4天,而用肘钉方式连接的导带可持续约12天,用熔合方式连接的导带可持续14天才断开。断开的导带最好的后果就是产生劣等质量,最坏的后果就是缠到折叠机的惰轮上。缠到惰轮上的后果就是弄断或弄坏价值10美元的皮带。这还会使皮带漫游到光眼从而导致错折、卡机以及停机维修。断导带还会导致烫平机卡机、缠到滚筒上并把烫毡开槽。

  不妨这样想一想:用肘钉连接的导带可用12天,价值80美分,也即每天6.7美分。如果导带用11天就坏了并更换,每天的费用即为7.3美分。换句话说,为了在导带费用上节省6美分,经营者就要冒下面这么多风险:10美元的皮带费用、约30美元的停机费用、100美元的退货和布草费用以及损坏一个价值150美元——500美元的烫平机烫毡。

   通过进行这些更改,每个烫平机每年的每根导带费用会“猛”增到17.5美元,也就是每周34美分。然而,你会在停机、更换折叠机皮带、返工有及损坏布草方面节省数以千计的美元。

J.D.爱德华兹

J. D. 爱德华兹是VA医疗中心纺织品部的部长。此前曾任美国全国机构布草管理协会(NAILM)总裁。目前还兼任美国保健环境服务学会的董事。

    今天,任何机构(不管是赢利性的还是非赢利性的)都必须关注其预算及与经营相关的一切费用。结算表就是游戏的名字。关注结算表不只是关注降低化学原料费用。不管是钱、设备、时间、水电汽(气)、人员还是化学原料,我们都必须从所有这些资源中得到最大效益。

   纺织品经理、主管或任何负责采购、洗涤或分配布草的人已经并将继续监视所有费用。客观地说,有些费用不能缩减。通货膨胀、薪水增长,有时还有福利增长,对于这些因素我们多数人都无法控制。

   假设工作负荷保持不变,我们也许不得不寻找其它控制成本的途径。这也许要求我们另辟蹊径。也就是我们得具有创新和创造精神,有时还得异乎寻常以便最有效地利用现有资源。

   每个洗衣房都有其独特的保持高效的做法。

   控制成本不一定就是缩减费用,但它仍然必要。下面的一些窍门对有些洗衣房可能不新鲜,但对另外一些却可起到开阔思路的作用:

.关注可能是无效率的政策或做法。

.良好的预算计划由于不良采购习惯而失去效率。

. 每天由雇员所作的决定影响着一个机构的财务稳定。要确保这些决定是一项聪明的资源投资。

.培训和交流有助于雇员理解洗衣房最有效的经营。

.训练有素的员工将:

a.增加生产率。

b.改善质量、士气和工作态度。

c.开发新技能,掌握新知识,加深理解。

d.减少浪费,减少事故,改善出勤率。

预算时就象花自己的钱一样

.彻底回顾布草系统,努力发现需改进效率之处。

.建立包括客户在内的布草管理小组。管理小组还要包括其支持非常关键的安全和行政部门。

.制定切实可行的平均布草存货水平。

.制定良好的布草规格和采购技巧。从长期的角度来看,多花些钱买高质量的产品比少花些钱买质量不过硬并很快出毛病的产品更具成本效益。

.不断思考“变化”。当一个空想家。

.制定一个良好的整体质量改善(TQI)规划。

.制定生产标准时,要确保切实可行。除一件设备的能力以外还有其它因素可以考虑。

.在选择要更新的设备时,要考虑可以使你的洗衣房的工作效率最大化的新技术。

.更新现有的旧设备将减少整体费用。例如,用微处理器替代旧的程序卡。

.预防性维护将使你收益匪浅。

.经常咨询化学剂服务代表。跟上新产品的步伐。新产品可减少你的洗涤时间。

.密切关注水电汽(气)消耗。

.只要可能就用表测量水电汽(气)以及废水读数。

.在可行的地方安装回收系统。从回收系统得到的回报完全可以抵消回收系统的费用。

.保持设备正常运转。设备停工或待工都是一种浪废。

.安排好你的以及雇员的时间,因为浪废时间也是一种昂贵的浪费。

.关注洗衣房内的人机工程的改善。

这个单子还可以列出更多的方法。有些方法很明显也易于实施。有些非常微妙只能长期完成。易于实施的方法可以产生直接的一线减费,但只有那些考虑周全的计划、周密的措施才能使你对财务进行持续并且长期的管理。

另外,多阅读行业报刊,常与同行联系看他们在干什么。这是得到启发的一个不错的途径。

我认为这个窍门“No.1”。把预算看作是你自己的银行帐户,把洗衣房看作是自己的,这是降低洗衣房费用至关重要的因素。

迈克·汤森

迈克·汤森是一位居住在科罗拉多州的咨询师,在饭店和医院洗衣方面具有广泛且丰富的经验。

管理部门能够控制并实际对节省产生影响的因素中最常见的一个就是人工。

我在ALN99年第6期的一篇文章中讨论了恰当的平均布草存货水平与人工费用之间的直接关系。

使用最低的平均布草存货水平在生产中会增加人工小时数以便满足洗衣房客户的要求。

延长人工小时数将导致增加设备运转时间。这会减少用来预防维护和修理设备的停机时间。

这又会不可避免地缩短设备和所处理物品的使用寿命。

尽量使洗衣房的人工小时数保持在最低限度

恰当的平均布草存货水平会减少人工和更换费用并增加客户的满意度。恰当的平均布草存货水平还会减少设备磨损从而降低维护费用。

除了恰当保持布草存货水平以确保节省人工费用外,管理部门必须真正控制人工费用。我这么说是指消除浪费体力。想出消除雇员无谓移动的方法和步骤。

恰当摆放设备是消除雇员在生产场所作无谓移动的关键因素。

除人工外,化学原料也是需要认真考虑的一个方面。要节俭,但要从你花的每一分钱里获得价值。节俭不要以质量为代价。

埃利克·弗雷德里奇

好的减少费用的方法可以分为两类:一类是那些可以直接导致洗衣房节省费用的,另一类是那些可以导致机构内其它部门节省费用的。

可再用隔离医用大褂、可再用手术巾包、可再用手术大褂和毛巾包都是为机构减少费用的例子。这些节省费用的方法实际上在为机构节省数以十万计美元的同时会增加运营洗衣房的费用。

另一类节省费用的方法通常包括通过简化工作(指增加自动化程度)减少人工或通过减少滥用、偷窃或弄脏布草来减少布草更换费用。

许多保健机构正在全力对付由Chlorhexidine Gluconate导致的污渍问题。一些洗手露中的这种活性成份遇氯后会由清澈的液体变成棕色或黄色的污渍。如果水中的普通氯含量不足以使污渍固定,把氯漂换成过氧化氢漂白剂有助于减少污渍。水中氯含量高的地区需要在第一次清洗时加入过氧化氢漂白剂以把氯中和。

在减少布草使用量以及由于偷窃或滥用而导致的布草更换量方面向最终用户(病人)收取布草使用费用已证明是有效的。这些减费的关键就是能使最终用户把布草看作医院里有确切成本费用的物品而不是“免费”项目。布草费用在制作预算时就应把最终用户考虑进去,就象为其它项目作预算一样。

用袋子而不是成堆地把干净衣物送出去节省人工费用

与经营洗衣房相关联的人工费用和必须把一件布草从其到达洗衣房开始直到准备把它送给病人为止这段期间内的搬运次数成正比。仔细回顾工作流动可以发现可以省去的搬运区域从而节省人工。

我最喜欢用的一种减少布草费用的方法就是在烫整浴巾的过程中。许多洗衣房或者把50个到100个洗好的浴巾平放堆码起来或者把它们堆码起来前对折起来。两种方法都需要大量的人工。我更喜欢先检查浴巾然后把它们扔进放在天平上的塑料袋里。这就可用重量来确定正确的量,50个或者是100个,从而有可能使烫整浴巾时的人工降低60%。许多机构已在把针织密织床单塞到一个袋子里以便交给病人。对浴巾为什么不这么做呢?

不要总想着在洗衣房的化学原料方面动省大钱的脑筋。洗衣房化学原料在整个预算中只占很小的一部分,但如果这一小部分表现不良的话就会导致更高的人工费用和布草费用。

在过去三年中,我一直在试用酶制剂。它们很适合我,因为它们的pH值和温度要求都较低。较低的pH值和温度要求的结果就是更低的布草更换率和更低的能源耗用,也就意味着更低的布草费用和能源费用。无论是从清洁的角度来看还是从控制异味的角度来看,它们对可再用失禁垫都特别有用。

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