洗衣干洗店连锁加盟制胜

  小小洗衣店,做成大市场,进而锻造成知名的尼萨福洗衣品牌,其中的经验肯定是林林总总。在此,我们对其营销模式进行探讨,希望以此对其他行业的经营者们有所启示。

  尼萨福,集干洗、水洗、洗染和极速赛车单双大小必赢技巧销售、洗涤材料销售为一体的全国性专业洗涤连锁品牌。目前,它的足迹遍布河南、山东、江苏、上海、山西、北京等地。

  是什么造就了尼萨福如此极具活力和特色的品牌魅力?透过“尼萨福连锁”运作的分析,我们得到不少启示。

确定样板店

  在尼萨福诞生的时候,大部分的洗衣店都停留在传统的手工作坊阶段,尼萨福对竞争对手进行调查后,发现大部分洗衣店以水洗为主,运作也不规范,服务质量不高,竞争力弱。针对这种情况,尼萨福及时引进干洗机,进行规范化管理,提高服务质量,满足了广大消费者的需求,从而走在了同行的前面。

  受国家经济的影响,底洗衣行业出现疲软现象。尼萨福也因此面临生存危机,怎么办?连锁对当时的国人来说还是一个比较陌生的概念,在有关专家的引导下,尼萨福确定了“连锁成网、资源共享”的经营思路,明确了公司下一步发展的方向,确立了自己进行投资先开样板店的思路。

  样板店是连锁经营前期的一个关键支点,它的顺利运作是保证尼萨福在郑州乃至全国市场快速拓展的关键所在。当时尼萨福的高层管理者们认识到:只有让人先看到一个实实在在的样板店,看到尼萨福的运作模式,并对尼萨福有所了解,他们才会对加盟尼萨福产生兴趣。否则,直接去操作连锁加盟系统是不现实的。若前期运作不当,潜在的加盟者们可能就会认为他们的利益没有保证。

  选址是开店的第一步,为了保证样板店的成功,尼萨福依据八大原则进行选址:

  (1)商圈内居民密集,500米半径内居民不少于2.5万人;

  (2)最好位于社区商业中心街道,东西走向街道最好坐北朝南。南北走向街道最好坐西朝东;尽可能位于十字路口的西北拐角;

  (3)门面展开宽度不低于6米;

  (4)门窗是(或者是可改装为)落地式大玻璃结构;

  (5)店铺最少使用年限为5年;

  (6)店铺前最好能有停车空地;

  (7)必须能提供不低于25千瓦的三相电及上下水设施;

  (8)店铺所处位置最好交通方便,没有行道护栏。

  尼萨福相继投资了11家连锁样板店,通过对这些样板店的操作,尼萨福在连锁经营方面逐渐形成了独特的风格,增强了实践经验,并开始进一步探索连锁经营的奥妙。这个时候,已经有很多潜在加盟者耐不住寂寞找上门来,要求“使使尼萨福的这个牌子”,有的竟直接要求买下尼萨福的一个直营样板店来,样板店连锁初见神威……

两种特许模式

  特许经营在导入中国之初,经历了无序的时期,一些企业以特许经营之名行出售设备之实;有些企业自己一家店都没开,却借特许经营赚取加盟费。所以业内经常谈到特许经营有三大陷阱:一是在企业还没形成比较成熟的品牌和经营服务模式时就上马;二是组建连锁体系时,没有清晰的思路,对总店的“克隆”不到位;三是容易采取短视行为,对连锁体系中教育培训重视不够。

  为避开三大陷阱的困扰,尼萨福采用了两种不同的特许方式:

  一、直接特许,也就是所谓的“连锁店模式”,这种特许方式最为常见,即由公司直接授权单个连锁店使用“尼萨福”品牌,并对其进行规范化管理,如尼萨福目前在郑州的大部分店面就是采用的这种运作模式。

  二、区域特许,又称为“子公司模式”,由公司授权某个加盟商在某个省市地区内使用“尼萨福”品牌,由该加盟商负责该区域内发展尼萨福品牌的特许加盟业务,并承担起管理区域内连锁店的职责,尼萨福只对该加盟商进行管理,不再管理区域内的单个连锁店。如尼萨福目前在上海、济南、青岛等地的市场开发模式。

  管理规范化

  随着加盟店数量的增加,关于工程维修的投诉多了起来,甚至直接投诉到总经理的面前。为了解决这一问题,当时公司制定了如下管理策略:

  (1)狠抓纪律,从考勤、派工、汇报方面制定了严格的规章制度,明确职责;

  (2)指定工程部负责人制定培训计划,提高维修人员技术水平,实行薪资与技术级别挂钩;

  (3)安排专人接听投诉电话,指导工程维修部与各连锁店公平互利地签订维修协议等。

  管理策略的执行,使工程维修部“旧貌换新颜”,小到语言文明、统一工装,大到及时排除故障、传授设备知识,公司总部与分店之间的关系也更加协调顺畅。

  每个公司在成长阶段,往往都面临管理方面的难题。随着尼萨福规模的扩大,尼萨福开始注重借助“外脑”的力量来发展自己。经过专家指导,上到总经理,下到营业员,每一个岗位都制定出系统的工作标准,分清主要职权,明确素质要求、考核要点,各部门职能清晰、不交叉、不重叠、有连贯性,功过不相抵,赏罚分明。

  要打造一个知名品牌必须有高质量作保,规范操作护航。为了保证加盟连锁店成功运作,尼萨福总结了“六统一”,即统一形象、统一标志、统一培训、统一价格、统一质量、统一管理。它是尼萨福赋予加盟者的资源形式,也是实施统一管理的基础。统一设备是统一质量的前提,统一质量标准是实现同质规模扩张的保证。统一价格是为了规范同地域内的竞争行为。统一管理保证了连锁体系的正常运营。逐步完善中,尼萨福又迈上了一个新的台阶。

实行满意营销

  为确保洗涤熨烫质量,吸引消费者,让消费者不断由认识尼萨福、理解尼萨福、认可尼萨福到依赖尼萨福,公司编制了全套营运手册,从营业、洗涤、熨烫、营销到单店管理,都有统一的规范,甚至详细到店内地板和玻璃这样的细节。为了强化品质管理,公司为每个加盟店配备了经过严格培训的专职督导员,按照公司营运规范监督和指导连锁店日常工作,以保证消费者的利益。另外,为了能够及时把握消费者的消费需求,公司专门作了洗衣行业的市场调查,调查发现:顾客在干洗时考虑的最重要的因素是洗涤质量,90%以上的顾客注重洗涤效果。尼萨福为每一道服务工序都制定了严格的流程,如在质检方面,店长是一个质检员,而每一道工序的操作员又是上一道工序的质检员,这样每个人的责任心就增强了,不合格品更少了。

  为顾客提供物超所值的服务,是尼萨福洗衣的质量价值观。去年,李小姐在尼萨福一连锁店干洗了一件名牌防寒上衣,衣服洗坏了,分析其原因,是专卖店在衣服上的标示不正确所致,质检部门认定尼萨福可以不负任何责任。尼萨福的工作人员陪着李小姐到专卖店、消协、质检部门来回跑,历时一年多,最终为李小姐解决了问题,服装专卖店承担了相关责任。李小姐对尼萨福由最初的不满意转化为对公司的信服。

  为了使更多的连锁店,特别是新加盟店知道如何去处理店里出现的各种纠纷及事故,防患于未然,公司专门收集了洗衣行业内经常会出现的纠纷和事故,整理成册,有效地保证了售后服务的到位。

  目前,尼萨福顾客的满意率达到90%以上,顾客投诉意见解决率达到100%。

  从创业,到现在占据全国干洗行业大半壁江山,尼萨福走过了一条稳健的、可持续发展的道路。在特许经营最风行的时候,尼萨福摒弃浮躁,抵制了盲目扩张的诱惑,沉下心精耕细作,集中精力建好自己家乡这个样板市场。而当很多风骚一时的品牌风光不再、踪影难觅的时候,尼萨福已经迈上了锻造中国洗衣第一品牌的路。


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